Torta de Sorvete e Bolacha de Chocolate

Receita de Torta de Sorvete e Bolacha de Chocolate

Ingredientes

• 2 pacotes de bolachas de chocolate
• 1 pote de calda quente de chocolate para sorvete
• 2 litros de sorvete de creme
• 100 ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Triture um pacote de bolacha no liquidificador,
2. Forre o fundo de uma forma de aro removível com 23 cm de diâmetro com a farofa que se formou e pressione bem,
3. Espalhe sobre essa base 1 xícara (chá) de calda quente de chocolate,
4. Leve ao freezer por 15 minutos ou até endurecer a calda,
5. Amoleça levemente um litro de sorvete e espalhe sobre a camada de calda,
6. Faça bolas com o restante do sorvete, distribua sobre a camada de sorvete e leve ao freezer até endurecer,
7. Desenforme a torta e coloque os biscoitos restantes em volta,
8. Bata a creme de leite com o açúcar, até dar ponto de chantilly,
9. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a torta,
10. Finalize com a calda restante e sirva logo em seguida.

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