Ovo de Páscoa Branco Crocante

hummm!
É muita tentação!!!

Receita de Ovo de Páscoa Branco Crocante

Ingredientes

• 75g de açúcar
• 1 colher (chá) de margarina
• 50g de amendoim sem pele ou castanha de caju
• 500g de chocolate branco derretido

Modo de preparo

1. Leve ao fogo o açúcar e a margarina, mexendo sempre até formar uma calda caramelada,
2. Retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem,
3. Espalhe a mistura sobre uma assadeira untada com margarina e deixe esfriar,
4. Bata a mistura no processador de alimentos e reserve,
5. Espalhe uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de páscoa de 500g e leve à geladeira por 2 minutos,
6. Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira por mais 2 minutos,
7. Misture o chocolate restante ao crocante reservado e espalhe sobre a segunda camada de chocolate,
8. Volte à geladeira por aproximadamente 30 minutos,
9. Desenforme e embrulhe em papel-chumbo, próprio para chocolate,
10. Caso for usar papel-alumínio, deixe secar por 12 horas antes de embrulhar.

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